根据美团研究院及中国饭店协会外卖专业委员会发布的《2019年及2020年上半年中国外卖产业发展报告》数据,截至2019年年底,中国外卖消费者规模约4.6亿人,较2018年年底同比增长12.7%。
据CNNIC调查数据显示,截至2020年3月,我国手机网络外卖用户规模近4亿,并且,这个用户规模还在持续增长中。
外卖行业发展困境
目前我国外卖行业市场,逐渐形成了以美团和饿了么为首的两大外卖平台相争局面,市场竞争越来越激烈,中小型商家在平台发展举步维艰。
1.成本高
外卖平台抽佣比率高,部分地区可高达20%多,相当于商家每赚100块钱,就要分给平台20块。除去平台抽佣,商家还要支付食材、人工、店铺等成本,经营成本居高不下,利润微乎其微。
2.获客难
如今流量资源竞争加剧,中小型商家仅靠自然运营很难获得高排名。平台竞价排名的推广成本高,中小型商家想要和大型品牌商户竞争十分困难。
3.转化难
受限于平台,商家只能根据平台提供的营销活动制定运营策略,活动也仅限于平台内传播,不利于商家打造自有品牌。
4.复购难
在平台经营时,客户是属于平台的,一旦脱离平台便意味着失去客户。商家借助平台难以构建完善的会员管理系统,与客户之间缺乏有效的连接、互动,客户沉淀少,复购率自然也少。
外卖行业解决方案
1.成本更低:免除佣金、提升效益、交易资金直接到商家自己的账户
免除佣金:通过岳池城市信息网自建外卖商城,商家无需支付高额平台佣金,收入多少全掌握在自己手中,赚多得多。
提升效益:对于拥有线下门店的商家来说,还可以将商城二维码打印张贴在门店内,让客户自行扫码点餐、下单、支付,可有效节约人工成本,提升服务效率。
交易资金直接到商户账户:我们是微信支付服务商,可以为商户开通专属微信支付特约商户,对接外卖商城,所有的资金交易流水直接到达商户自己的微信账户,保证商户资金安全,解决商户资金周转问题!
2.流量入口:打通微信公众号
微信公众号:商家如果有运营微信公众号,还可以在公众号菜单栏或公众号文章中嵌入外卖商城链接,进一步曝光商城,降低商家获客成本,而客户关注公众号即可快速进入到商城,一键下单支付,外卖点单更方便。
3.对接小票打印机,助力订单管理更高效
客户下单完成付款后,小票打印机立即打印小票,商家收到语音提醒后,可快速响应客户订单:厨师可根据小票信息制作菜品,提升备货效率;而配送员可根据配送地址进行配送,提高工作效率。
更有商家管理助手APP,商家可随时随地处理订单;查看运营数据。
4.多种配送方式:平台配送,商家自配送、到店自提等
提供平台配送、商家自配送、到店自提等多种配送方式可覆盖不同配送场景。
平台配送、商家自配送:支持商家自定义配送范围,设置起送配送费、预约定时达等人性化功能,满足商家多样化需求,为用户提供方便快捷的即时配送服务。
到店自提:适用于有经营线下门店的商家,为线下引入更多流量。同时,自提核销码可一键精准核销,有效避免漏单、错单,助力订单管理更高效。
5.营销活动:优惠券,首单减免,店铺VIP折扣,消费满减,消费送券
提供丰富的营销工具:平台免费提供丰富的营销工具,帮助商户快速引导新客户下单,还能提升老客户粘性,创造更高客户终身价值。
外卖行业营销方案
1.外卖分销,助力获客转化
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